19. November 2015

Rosarote Mini Gugl - Backen mit Farben





Lehnt euch mit einer heissen Tasse Schokolade und rosa Mini Gugls zurück :) 

Hier geht es zum Rezept:

Zutaten:

125g Butter
150g Zucker
3 Eier
1 Päckchen Orangenabrieb
250g Vanillejoghurt
250g Mehl
2TL Backpulver
1/2 TL Natron
Prise Salz
1 Pk. rosa Candy Melts
Kokosfett (zb Palmin)
weisse Streusel
5-6 schwarze Candy Melts

Backofen auf 180 Grad vorheizen. Butter und Zucker verrühren, die Eier dazugeben sowie nach und nach den Orangenabrieb und den Vanillejoghurt.
In einer extra Schüssel das Mehl mit Backpulver, Natron und dem Salz vermischen und zum Teig geben.
In die Mini Guglförmchen füllen und ca. 20 Minuten backen.

Abkühlen lassen und die rosa Candy Melts in der Mikrowelle schmelzen lassen (immer wieder für eine halbe Minute, kontrollieren ob schon weich und wieder für eine halbe Minute). Sind sie zu zäh, was meistens der Fall ist, dann Kokosfett dazugeben. 
Die Mini Gugl damit bestreichen und mit weissen Streuseln oder kleingehackten schwarzen Candy Melts verzieren.

Fertig!

Eure Tatjana <3



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